中秋、國慶雙節(jié)將至，為保障節(jié)日期間廣大市民的飲食安全，臨沂市馬廠湖執(zhí)法大隊(duì)近日組織開展食品安全專項(xiàng)檢查行動，重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位進(jìn)行全面排查，確保群眾度過一個歡樂、祥和的假期。

此次專項(xiàng)檢查以商超、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工作坊等食品經(jīng)營場所為重點(diǎn)，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場檢查、查閱臺賬、隨機(jī)抽檢等方式，對食品原料采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。重點(diǎn)查看了食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品標(biāo)簽標(biāo)識、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品保質(zhì)期等內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為。

檢查過程中，執(zhí)法人員還向食品經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，要求其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，確保食品來源可溯、質(zhì)量可靠。對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改，并對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。

馬廠湖執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全無小事，節(jié)日期間更是食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期。通過此次專項(xiàng)檢查，旨在進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，提升食品安全保障水平。下一步，大隊(duì)將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

同時，執(zhí)法部門也提醒廣大消費(fèi)者，在購買食品時要注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，選擇正規(guī)商家購買食品，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可及時撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。